Gesetzliche Grundlagen

Lebensmittelrecht in der Schweiz
Massgebend in der Schweiz sind das Lebensmittelgesetz und seine Verordnungen. Für Erfrischungsgetränke besonders wichtig sind die Verordnung des EDI über Getränke und die Verordnung des EDI betreffend die Information über Lebensmittel.